Dear All, saat ini tepung in stock di dapurnya Radin Cake adalah sbb:

• Tepung K2 = masih 7 bags lagi.
• Tepung CF = masih 5 karung lagi hehehehehe…

Hayuk yang mau pesan tepung CF, masih ada promo lho… Beli 1 karung dapat 1 buku resep (tinggal 1 nih). Beli 3 karung dapat kaos !!! Hiyaaaa… Nyok buruan beli itu tepung cake/cookies-nya :D

Tepung K2 merupakan tepung berprotein tinggi, sekelas dengan Komachi tapi buatan lokal. Roti or donat yg dihasilkan akan menjadi lebih empuk dan lebih lembut. Oh ya, karena tepung ini memiliki nilai gluten yang lebih tinggi dari tepung C*kr* jadi dia lebih haus air juga. Makanya kalo bikin pakai resep biasa, airnya bisa ditambahkan 50-75 mL dari yang ada di resep atau dari jumlah air yang biasa kamu pakai.

Tepung CF atau Cake/Cookies Flour merupakan tepung protein rendah yang memang cocok untuk membuat cake dan cookies/kue kering. Tepung CF ini merupakan tepung protein rendah yang memiliki ash content (kandungan debu) yang lebih sedikit dari tepung protein rendah lainnya. Pengaruhnya adalah cake yang dihasilkan menjadi lebih lembut dan cookies yang dihasilkan menjadi lebih renyah walaupun tanpa penambahan maizena.

Kalo ada yang minat sama Tepung roti ala BreadTalk (Tepung BT) silakan bilang yaaaa…

Ada abon ayam juga, firefloss (pedas) dan whitefloss (manis). Olesan mayo manisnya untuk nempelin abon di roti abon bisa juga pesan ke saya hehehehehe… Sok atuh diimel or disms buat yang mo serius :)

Selain keperluan roti, ada juga bahan2 lainnya untuk bikin kue or makanan nikmat :p

• Cheddar Cheese Sauce = ini sauce keju cheddar seperti yg dipakai di pasta saus kejunya Pizza Hut, atau bisa juga dijadiin cocolan nachos/tortilla, warnanya oranye.
• Lemnos Mozarella = keju mozarella buat lasagna, pizza dan pasta2 lainnya, efek ngaretnya bagusss dehhh…
• Anchor Unsalted Butter = mentega/butter tanpa garam. Bikin cake dan cookies memang lebih baik pakai butter unsalted jadi rasa asinnya ga nyampur dengan rasa kue :D
• Creamcheese Elle & Vire = krimcis untuk bikin aneka cheesecake dan cakes lainnya yg pakai krimcis.

dan bahan2 lainnya bisa ditanyain yaaaaa

Silakan yang mau pesan bisa imel saya di tepung.radin@gmail.com
Atau sms saya di 0856 94 3333 07.

Prinsipnya sama aja dengan original American Risoles a.k.a Amris tapi yang satu ini bukan ditambah mayo (karena amrisnya Radin Cake emang ga pake mayo) melainkan ditambah Cheese Sauce. Cheese sauce sendiri jualannya Radin Cake yang terbaru. Produk US yang diretail sama gw, kemasan aslinya kaleng 3 kg, gw jual di kemasan 1 kg dengan harga 60rb.  Bisa dipake untuk cocolan Nachos juga.

Rasanya ?  Jangan ditanya… ya lebih ngeju laaahhhh…. 

Harganya ?  Nambah sih, ga banyak… cuma 500 perak ajah per pc.  Jadi yang biasanya 2 lusin harga amris original adalah IDR 84,000 kalo Amris w/ Cheese Sauce ini 2 lusinnya jadi IDR 96,000

Fotonya ? Niiihhhh…. Kasihh daaaahhhhhh 

American Risoles with Cheese Sauce

Yukkkk….

-Nia Kurniasih-
0856 94 3333 07
021 23 750 914
YM: radincake
GTalk: niaketop