Comments for radincake.com

Comment on Telah Dibuka: Kloter 2 Pemesanan Tepung by niake

niake — Sun, 27 Jun 2010 07:39:46 +0000

Masih bisa tapi dilayaninya akhir minggu depan yah. Kirim imel aja dulu ke alamat imel yg ada di FAQ di atas dengan format sesuai yg ditentukan. Thx.

Comment on Telah Dibuka: Kloter 2 Pemesanan Tepung by Ully

Ully — Sun, 20 Jun 2010 05:17:42 +0000

Mbak, saya tertarik nih sama tepung ala BT-nya. Masih bisa pesan gak? Mau pesan 2 kg aja, bisa? thanks ya mbak.

Comment on Step by step: Donat Kentang by lia

lia — Fri, 18 Jun 2010 05:28:16 +0000

mbak kalo kentangnya diganti pk tepung kentang bisa ga?ukurannya jadi berapa gr kalo pk tepung kentang?

Comment on Tepung a la BreadTalk by niake

niake — Wed, 16 Jun 2010 17:01:41 +0000

@Ita:
Silakan baca artikel setelah artikel ini.

Comment on Telah Dibuka: Kloter 2 Pemesanan Tepung by niake

niake — Wed, 16 Jun 2010 16:30:10 +0000

@Umi:
sudah baca tulisan saya di atas belum ? Hehehehe… Kayaknya dari prolognya udah ketauwan deh K2 dan ala BT itu untuk apa. Jawabannya, untuk membuat penganan bergluten. Misal: roti, donat, pizza, oanada, kue bantal, cakwe, bakpau, dll.

Bedanya dengan tepung untuk cake ? Ya jelas di kandungan proteinnya. Kandungan glutennya. Kalo untuk makanan bergluten, lebih bagus pakai tepung berprotein tinggi. Contoh tepung protein tinggi yang ada di pasaran: Cakra Kembar (bogasari), Cakra Kembar Emas (bogasari), Komachi (Nippon, perush Jepang), K2 (EP), dll.

Kue kering sebaiknya pakai tepung berprotein rendah, seperti cake flour yang saya jual di atas adalah tepung berprotein rendah, cocok untuk membuat cake, cocok juga untuk membuat kue kering. Apalagi cake flour yang ini kandungan debunya minim sehingga membuat cake jadi lebih lembut. Penggunaan maizena pun bisa diskip :)

Comment on Step by step: Donat Kentang by niake

niake — Wed, 16 Jun 2010 16:13:59 +0000

@Ike:
saya sih pake minyak biasa…

Comment on Telah Dibuka: Kloter 2 Pemesanan Tepung by umi

umi — Mon, 14 Jun 2010 05:23:52 +0000

Dear Mbak Nia, aku mo nanya nich

Tepung K2 itu apa ya mbak, cocoknya buat apa, bedanya ma tepung utk cake apa, klo buat kue kering baiknya pake tepung apa ?, maap ya mbak klo pertanyaannya kurang mutu,,,,hehehe secara aku masih awam dengan dunia cake & bakery.

Thank u

Umi

Comment on Tepung a la BreadTalk by ita

ita — Sat, 12 Jun 2010 10:04:40 +0000

mb..mau tanya dhunk harga tepungnya berapa yach ?

Comment on Step by step: Donat Kentang by ike

ike — Mon, 24 May 2010 09:23:48 +0000

boleh tanya mba, minyaknya pake minyak biasa atau minyak khusus ya, tks

Comment on Brownies Kukus Keju by niake

niake — Thu, 13 May 2010 02:49:42 +0000

@Yuni:
waaaa…. senangnyaaaa…. :D
sip, ditunggu ya next ordernya heheheheh…