Birthday Cake with Lampung's Bride & Groom

Orderan ini datang dari seorang loyal customernya Radin Cake, namanya Mbak Erina. Mbak Erina ini pertama pesan dari Radin Cake justru pesan bahan kue  Eh sama brownies keju deng 1 box. Nah abis itu mulai deh “kecanduan” brownies keju hahahahah… Ditambah bikin keluarganya candu juga xixixixi 

Sampai akhirnya pesan cake yang satu ini. Katanya adiknya mau married 30 Oktober, nah hari marriednya itu bertepatan dengan hari ulang tahun si adik ini. Jadi para kakak sepakat untuk menghadiahkan kue ulang tahun yang sekaligus menandakan bahwa di hari itu orangnya married juga. Nah makanya Erina mau di atas cakenya ada figurin sepasang pengantin berpakaian adat Lampung lengkap dengan siger-nya.

Pertamanya gw have no idea apa pula itu siger
Makanya gw minta Mbak Erina untuk kirimin foto contoh pengantin yang berpakaian adat Lampung. Eh dikirimin foto Mbak Erina pas married, aiihhhh cantiknyaaaa 

Pas liat potonya baru ngeh deh apaan yang namanya siger
OMG !!! Gimana caranya figurin nan mungil itu dipasangin siger setinggi ituuuu 

Yasudah, serahkan pada ahlinya xixixixi…. Memang ga bisa dibuat setinggi yang seharusnya, tapi paling tidak itu siger ada 

Untuk cake ini kuenya justru brownies kukus cokelat dengan filling ganache, mungkin sang adik seneng cokelat banget kali yahhh….

Marriednya di Pendopo Kemang Restaurant, kue harus udah sampe sana jam 4 sore. Alhamdulillah semua lancar  Pulangnya mampir ke Total beli Häagen-Dazs

Mbak Erin tadi nelfon, katanya semua tamu pada sukaaaaaa banget sama si kue terutama si boneka pengantennya itu hahahahhaha,… Yang ada kuenya dijadiin wedding cake dan “adegan” tiup lilinnya sampe dilakukan berkali-kali wakakakakak… Trus ada beberapa tamu yang ga pulang-pulang karena penasaran sama kuenya, mau makan maksudnya, tapi si penganten ga kasih hahahahahahah…. dia ga mau potong kuenya kocak banget Makasih ya Mbak Erin, semoga adiknya berbahagia dan langgeng selalu 

-Nia Kurniasih-
0856 94 3333 07
pesan@radincake.com
YM: radincake
GTalk: niaketop
www.radincake.com

Haiii… Setelah parade kue kering yang bikin bokong pegelnya minta ampun :(
sekarang mulai dengan masakan untuk hari raya Idul Fitri 

Radin Cake menerima pesanan masakan khas Padang berupa Rendang kering dan Ayam Kalio untuk di hari raya. Rasanya jangan diragukan dehhh… Manstabb, Gan !! 

Rendangnya rendang kering hitam itu lhoo… Pokoknya Padang banget dwehhh… Bisa pakai kentang bulat kecil-kecil, bisa daging saja.

Harga ?  Hanya 170rb/kg untuk Rendang dan 35rb/ekor untuk Ayam Kalio.

Terakhir pemesanan dan pembayaran adalah 5 September 2010, pukul 21.00 WIB.
Diantar pada 9 September 2010, seharian. Jadi mohon maaf kalo nanti ada yg sampai di rumahnya agak malam.

seperti sudah kita ketahui bersama, taelahh… bahasanya aduhaiii 

Mulai lagi…

Seperti sudah kita ketahui bersama, beberapa bulan terakhir Radin Cake punya cabang usaha baru yaitu Radin Baking Ingredients dengan produk utamanya berupa tepung. Ada 2 macam tepung yang dijual, yaitu tepung untuk membuat roti ala BreadTalk (baca: Tepung BT yg ga bikin bete) sama tepung protein rendah untuk membuat cake dan cookies/kue kering (baca: Tepung CF).

Kedua tepung ini beda produsen.  Nah karena sekarang ini musimnya orang-orang bikin kue kering maka si produsen tepung CF memberikan beberapa buah buku yang mungkin berguna bagi para pembeli tepung 

Nih foto-foto bukunya yah:

Sajian Spesial Cookies -front cover

Sajian Spesial Cookies - Daftar Isi 1

Sajian Spesial Cookies - Daftar Isi 2

Sajian Spesial Cookies - salah satu halaman isi

Oriental Food - front cover

Oriental Food - daftar isi

Oriental Food - salah satu halaman isi

Nahh… karena bukunya cuma dikasih beberapa, jadi gw batesin. Yang bisa mendapatkan salah satu buku ini adalah mereka yang membeli tepung kuker minimal 1 karung (25 kg).  Kalo beli 3 karung lebih akan mendapatkan kaos dari produsennya. Persediaan hadiah sangat terbatas, jadi siapa cepat dia dapat yah.

Tepungnya sendiri saat ini masih out of stock baik di rumah gw maupun di gudang. Jadi harus nunggu kapal yang bawa tepungnya datang dan itu kemungkinan pertengahan minggu besok. Kira-kira bisa nyampe di rumah gw sekitar akhir minggu besok. Buat yang mau pesen dari sekarang ajah, biar gw bisa perkirakan berapa karung yang akan gw ambil untuk memenuhi pesanan. Soalnya kalo ternyata kurang bakal lama lagi deh nunggu kapal berikutnya, bisa-bisa abis lebaran 

Oh iya… fyi ajah, selain untuk kue kering tepung CF ini juga bisa untuk bikin cake/bolu. Hasilnya bagus pula, lembut dan ngembangnya cakep   Kalo untuk kue kering maka hasil kue keringnya akan lebih renyah dibanding menggunakan merk lain 

Silakan yang mau pesan bisa langsung hubungi saya di

-Nia Kurniasih-
0856 94 3333 07
021 23 750 914
YM: radincake
GTalk: niaketop

INFO TERBARU MENGENAI RADIN BAKING INGREDIENTS, silakan buka:

www.facebook.com/radin.ingredients

Pemesanan kloter 1 untuk tepung ala BreadTalk telah selesai dilaksanakan. Semua sudah terima tepungnya. Tapi masih banyak ternyata yang nanyain tepung ini… Entah karena sebelumnya ketinggalan berita pemesanan kloter 1 juga karena mau pesan lagi hehehehehe…

Rupanya memang roti yang dibuat menggunakan tepung roti ala BreadTalk ini lebih halus, lebih empuk, pokoknya lebih enak deh :p

Jadiii… sekarang dibuka deh Kloter 2 Pemesanan Tepung.  Selain Tepung ala BreadTalk, saya juga terima pesanan Tepung K2 dan tepung untuk CAKE yang ash content-nya lebih rendah dari Segitiga Biru ataupun Kunci Biru, sehingga cake yang dihasilkan pun akan sangat lembut. Cocok banget buat teman-teman yang usahanya di bidang perkuwehan, bukan di rerotian :p

FAQ:
1. Harganya berapaan, Bu ?
Jawab: Untuk tepung ala BreadTalk harga 9rb/kg, K2 harga 11rb/kg, dan
untuk cake flour harga 7rb/kg.

2. Bisa kurang ga, Bu ?
Jawab: Harga pas tuh, Neng…

3. Kena ongkir gak, Bu ?
Jawab: Kalo minta dianter jelas ada ongkir dong, Neng.

4. Kalo sama ongkir jadi berapaan harganya, Bu ?
Jawab: Ya tergantung lokasinya Neng di mana. Pokoknya rincian tagihan rumusnya begini:
(berat tepung x harga tepung) + (berat tepung x ongkir JNE ke lokasi Neng) + biaya packaging 3rb s/d 5rb.

5. Lho kok ada biaya packaging segala sih, Bu… Ngobyek niihhh….
Jawab: Bisa sih Neng ga pake biaya packaging, saya kantongin plastik aja yah tepungnya trus saya paketin. Resiko ditanggung Neng kalo tepungnya amburadul di jalan. Wong pake dus aja masih ada kasus plastik tepung pecah di jalan -,-

Biaya packaging untuk beli dus, lakban, ongkos tenaga dan waktu utk bikin kotak-kotak paketnya (pangkal jempol saya ledes kemaren krn ngguntingin dus).

6. Yahh, karena ditambah ongkir jadi maharani dong jatoh harganya…
Jawab: Ambil sendiri aja Neng ke dapurnya Radin Cake. Terbuka lebar kok. Kemarin aja tercatat ada 5 orang yg ambil sendiri tepung dan abon pesanannya di dapurnya Radin Cake.

7. Tepungnya sudah halal blom, Bu ?
Jawab: Sudah. Tercatat kok di Direktori Halal :)

8. Cara pesannya gimana ?
Jawab: Ketik <rincian pesanan (jenis tepung dan jumlahnya)> Enter <nama lengkap> Enter <alamat lengkap dan kodepos> Enter <no hp yg bisa dihubungi>, kirim ke tepung.radin@gmail.com

pemesanan ke imel lain, via sms, via telfon dan via Facebook tidak saya catat. Hanya ke: tepung.radin@gmail.com :)

9. Bayarnya kapan dan lewat apa ?
Jawab: Bayarnya segera setelah mendapat sms cinta dari saya :) Pembayaran hanya melalui rekening BCA yah. Jadi yg mau pesan, dr sekarang siap-siap ngetake temen utk pinjem rek BCA biar bs transfer, terutama buat kalian yg cuma punya rekening di Mandiri.

Jangan lupa untuk CONFIRM segera setelah transfer terutama kalo transfernya dari rekening orang lain tanpa berita atau berupa Setoran Tunai tanpa berita.

10. Kalo blom bayar sampai tepungnya mulai dipacking gimana ?
Jawab: Tepung akan dijual kepada siapa aja yang berminat dan melakukan pembayaran lebih dulu.

11. Selain tepung, jual produk lain ga, Bu ?
Jawab: Jelas dooonggg….

A. Olesan roti abon ala BreadTalk, 25rb/250gr.
B. Abon ayam pedas/manis, 90rb/kg. Minimum 1/2 kg untuk 1 rasa.
C. French fries 25rb/kg.
D. Mozarella 90rb/kg, 880rb/10 kg.
E. Anchor creamcheese (barang reject), 85rb/dus 1 kg. Baru dateng, barangnya bagus, ga cair, dus masih bagus.
F. Kraft Bakery cheddar cheese (barang reject), 110rb/dus 2 kg.
G. Anchor Unsalted Butter, 1.600.000/dus 25 kg.
H. Anchor full cream powder (susu bubuk full cream, enak banget lhooo), 100rb/kg.
I. Selai srikaya tanpa tepung dan tanpa pengawet, enak bgt buat isian roti dan donat. Harga 40rb/250gr.
J. Nestea (serbuk lemon tea dr Nestle), 40rb/kg.
K. Cokelat J.Co (dark dan milk, enak banget), 200rb/5 kg.
L. Collatta bulk (tanpa kemasan luar jd pake plastik bening aja, tetap ada tulisan Collatta di cokelatnya), harga menyusul.

Dan lain-lain. Semoga Ramadhan nanti bisa jual edam dan blue band.

Kue-kue Radin Cake juga masih bisa dipesan… Kalo ada produk lain yang diminati, tanyain aja yah, siapa tau ternyata supplier gw punya ;)

Mariiii….

Beuhhh…. ini nih yang bikin heboh orang serumah

Gimana nggak, rumah gw yang gubuk mau didatengin sama team wartawan Tabloid LeZAT yang mau ngeliput cara pembuatan si Brownies Kukus Keju nan terkenal itu *halahhh*

Singkat kata, setelah dipilih tanggal yang tidak mengganggu jadwal untuk memenuhi orderan customer, datang lah team Tabloid LeZAT, ada 3 orang, Mbak Ari, Mas Dadan dan Pak Sopir (maap Pak, lupaa namanya ).  Mulai ngobrol, ngisi biodata, trus mulai bikin deh brownies kukus keju.  Ada foto step by stepnya di Tabloid LeZAT edisi khusus Usaha Rumahan Vol. 14, Juni 2010.

Tabloid LeZAT edisi khusus Vol. 14, Juni 2010

click image to enlarge yaaaaaaa

Yang mau beli, buruaannn… Resep “Brownies” Kukus Keju a la Radin Cake lengkap dengan step by stepnya finally revealed hehehehehe….
Inget yaaa… Edisi Khusus, bukan LeZat edisi reguler.  Ini edisi khusus Usaha Rumahan, terbit awal bulan.