Pemesanan kloter 1 untuk tepung ala BreadTalk telah selesai dilaksanakan. Semua sudah terima tepungnya. Tapi masih banyak ternyata yang nanyain tepung ini… Entah karena sebelumnya ketinggalan berita pemesanan kloter 1 juga karena mau pesan lagi hehehehehe…

Rupanya memang roti yang dibuat menggunakan tepung roti ala BreadTalk ini lebih halus, lebih empuk, pokoknya lebih enak deh :p

Jadiii… sekarang dibuka deh Kloter 2 Pemesanan Tepung.  Selain Tepung ala BreadTalk, saya juga terima pesanan Tepung K2 dan tepung untuk CAKE yang ash content-nya lebih rendah dari Segitiga Biru ataupun Kunci Biru, sehingga cake yang dihasilkan pun akan sangat lembut. Cocok banget buat teman-teman yang usahanya di bidang perkuwehan, bukan di rerotian :p

FAQ:
1. Harganya berapaan, Bu ?
Jawab: Untuk tepung ala BreadTalk harga 9rb/kg, K2 harga 11rb/kg, dan
untuk cake flour harga 7rb/kg.

2. Bisa kurang ga, Bu ?
Jawab: Harga pas tuh, Neng…

3. Kena ongkir gak, Bu ?
Jawab: Kalo minta dianter jelas ada ongkir dong, Neng.

4. Kalo sama ongkir jadi berapaan harganya, Bu ?
Jawab: Ya tergantung lokasinya Neng di mana. Pokoknya rincian tagihan rumusnya begini:
(berat tepung x harga tepung) + (berat tepung x ongkir JNE ke lokasi Neng) + biaya packaging 3rb s/d 5rb.

5. Lho kok ada biaya packaging segala sih, Bu… Ngobyek niihhh….
Jawab: Bisa sih Neng ga pake biaya packaging, saya kantongin plastik aja yah tepungnya trus saya paketin. Resiko ditanggung Neng kalo tepungnya amburadul di jalan. Wong pake dus aja masih ada kasus plastik tepung pecah di jalan -,-

Biaya packaging untuk beli dus, lakban, ongkos tenaga dan waktu utk bikin kotak-kotak paketnya (pangkal jempol saya ledes kemaren krn ngguntingin dus).

6. Yahh, karena ditambah ongkir jadi maharani dong jatoh harganya…
Jawab: Ambil sendiri aja Neng ke dapurnya Radin Cake. Terbuka lebar kok. Kemarin aja tercatat ada 5 orang yg ambil sendiri tepung dan abon pesanannya di dapurnya Radin Cake.

7. Tepungnya sudah halal blom, Bu ?
Jawab: Sudah. Tercatat kok di Direktori Halal :)

8. Cara pesannya gimana ?
Jawab: Ketik <rincian pesanan (jenis tepung dan jumlahnya)> Enter <nama lengkap> Enter <alamat lengkap dan kodepos> Enter <no hp yg bisa dihubungi>, kirim ke tepung.radin@gmail.com

pemesanan ke imel lain, via sms, via telfon dan via Facebook tidak saya catat. Hanya ke: tepung.radin@gmail.com :)

9. Bayarnya kapan dan lewat apa ?
Jawab: Bayarnya segera setelah mendapat sms cinta dari saya :) Pembayaran hanya melalui rekening BCA yah. Jadi yg mau pesan, dr sekarang siap-siap ngetake temen utk pinjem rek BCA biar bs transfer, terutama buat kalian yg cuma punya rekening di Mandiri.

Jangan lupa untuk CONFIRM segera setelah transfer terutama kalo transfernya dari rekening orang lain tanpa berita atau berupa Setoran Tunai tanpa berita.

10. Kalo blom bayar sampai tepungnya mulai dipacking gimana ?
Jawab: Tepung akan dijual kepada siapa aja yang berminat dan melakukan pembayaran lebih dulu.

11. Selain tepung, jual produk lain ga, Bu ?
Jawab: Jelas dooonggg….

A. Olesan roti abon ala BreadTalk, 25rb/250gr.
B. Abon ayam pedas/manis, 90rb/kg. Minimum 1/2 kg untuk 1 rasa.
C. French fries 25rb/kg.
D. Mozarella 90rb/kg, 880rb/10 kg.
E. Anchor creamcheese (barang reject), 85rb/dus 1 kg. Baru dateng, barangnya bagus, ga cair, dus masih bagus.
F. Kraft Bakery cheddar cheese (barang reject), 110rb/dus 2 kg.
G. Anchor Unsalted Butter, 1.600.000/dus 25 kg.
H. Anchor full cream powder (susu bubuk full cream, enak banget lhooo), 100rb/kg.
I. Selai srikaya tanpa tepung dan tanpa pengawet, enak bgt buat isian roti dan donat. Harga 40rb/250gr.
J. Nestea (serbuk lemon tea dr Nestle), 40rb/kg.
K. Cokelat J.Co (dark dan milk, enak banget), 170rb/5 kg.
L. Collatta bulk (tanpa kemasan luar jd pake plastik bening aja, tetap ada tulisan Collatta di cokelatnya), harga menyusul.

Dan lain-lain. Semoga Ramadhan nanti bisa jual edam dan blue band.

Kue-kue Radin Cake juga masih bisa dipesan… Kalo ada produk lain yang diminati, tanyain aja yah, siapa tau ternyata supplier gw punya ;)

Mariiii….

Beuhhh…. ini nih yang bikin heboh orang serumah

Gimana nggak, rumah gw yang gubuk mau didatengin sama team wartawan Tabloid LeZAT yang mau ngeliput cara pembuatan si Brownies Kukus Keju nan terkenal itu *halahhh*

Singkat kata, setelah dipilih tanggal yang tidak mengganggu jadwal untuk memenuhi orderan customer, datang lah team Tabloid LeZAT, ada 3 orang, Mbak Ari, Mas Dadan dan Pak Sopir (maap Pak, lupaa namanya ).  Mulai ngobrol, ngisi biodata, trus mulai bikin deh brownies kukus keju.  Ada foto step by stepnya di Tabloid LeZAT edisi khusus Usaha Rumahan Vol. 14, Juni 2010.

Tabloid LeZAT edisi khusus Vol. 14, Juni 2010

click image to enlarge yaaaaaaa

Yang mau beli, buruaannn… Resep “Brownies” Kukus Keju a la Radin Cake lengkap dengan step by stepnya finally revealed hehehehehe….
Inget yaaa… Edisi Khusus, bukan LeZat edisi reguler.  Ini edisi khusus Usaha Rumahan, terbit awal bulan.

This dollar cake was ordered as a gift for a mother on her birthday at the end of the year 

dollars pile

zoom

Unfortunately there’s a mistake made by edible printing service where my hubby printed these dollar icing sheet. The dollars are greeny 
Lucky them that was my hubby printed those dollars, if it was me, I’ll tell them to reprint the dollars 
And lucky me, my customer understand this  But still I think this is bad 

One more thing, I must admit that this one is not as good as the first one.  When I was working on this one, I also made another cakes for new year celebration and that’s not good.  I was very-very exhausted, why ?  Because the day before (December 30, afternoon until midnight), my home’s electricity got OFF !!!  Sh*t !

I couldn’t make any cakes until around midnight  It would be so much easier if the electricity wasn’t off,  I would have finished making all the cakes before midnight and start to put decorations on them, so all the cakes would be ready to deliver in the morning and I would be ready for new year celebration.  *sigh*

-Nia Kurniasih-
+62 856 94 3333 07
+62 21 23 750 914
YM: radincake
www.radincake.com

Pink Forest
from Wawan for his beloved wife

Ngaco banget nih… orang lagi hectic-hecticnya ngerjain orderan cake Natal, Pak Wawan dengan santainya pesen birthday cake segede gaban tanggal 21 Des 2009, sore-sore jam 4an gitu, untuk diantar tanggal 23 Des 2009 pagi-pagi 

Kalau saja beliau bukan temen kantornya @@, pasti bakal gw tolak 

Mintanya yang kayak Pink Forest yang dulu pernah gw post, tapi cakenya pengen Chockie Meltie Brownie  Ya gw bilangin, chockie meltie itu kan best served while hot, akhirnya Pak Wawan minta brownies panggangnya aja tanpa ada cokelat di tengah2nya.

So, base cake dari kue ultah yang satu ini adalah brownies panggang 2 layer yang di antara layernya ada chocolate cream trus keseluruhan cake dicover dengan chocolate cream baru diparutin pink chocolate 

Foto yang keduanya gw demen banget 
(click image to enlarge)

Zoom

Pas hubby nganter kuenya Pak Wawan ini, banyak banget temen kantornya yang nanyain. Jadi selama ini mereka ga tau kalo gw jualan kue  Emang sengaja sih hubby ga promoin meskipun sering gw bawain kue buat di kantor.

Giliran banyak yang nanyain eh project hubby di Sucofindo berakhir 

-Nia Kurniasih-
0856 94 3333 07
021 23 750 914
YM: radincake