Premium Classic Cookies Radin Cake

untuk Hari Raya Idul Fitri 1432 H

Dear All, alhamdulillah sebentar lagi kita akan memasuki bulan suci Ramadhan dan rutinitas tahunan pun dimulai  Radin Cake kembali menerima pesanan kue kering klasik premium untuk Hari Raya Idul Fitri 1432 H. Kenapa premium ? Karena:

1. Terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi
2. Rasanya enak dan tidak pasaran
3. Dibuat sendiri oleh saya 

Kue kering yang bisa dipesan tahun ini adalah:

1. Nastar Special - 70.000
2. Nastar Istimewa - 80.000

Perbedaan antara Nastar Special dan Nastar Istimewa ada di butter yang digunakan. Nastar Specialmenggunakan campuran Wijsman dan Anchor unsalted butter dengan perbandingan 1:1 sedangkan Nastar Istimewa hanya menggunakan Wijsman sebagai butternya.

Wijsman yah, bukan roombutter  Sekarang masyarakat sudah rancu sama istilah roombutter. Mereka beranggapan bahwa roombutter = Wijsman, padahal sama sekali bukan. Jauuuhhhhh…. Jauh kualitasnya, jauh wanginya, jauh rasanya, jauh juga harganya 

3. Kaastengels - 80.000
4. Lidah Kucing Vanilla - 65.000
5. Lidah Kucing Keju - 75.000
6. Putri Salju Mede - 65.000
7. Putri Salju Keju - 75.000
8. Honey Cornflake Cookies - 65.000
9. Kancing Keju - 80.000
10. Sagu Keju - 75.000
11. Peanut Butter Cookies - 75.000

Untuk kejunya, semua kue kering keju yang dibuat oleh Radin Cake menggunakan Keju Edam (keju Belanda yang bola merah itu lhoooo) brandnya Ayam Emas, sudah Halal Certified

Peanut Butter Cookies menggunakan selai kacang Skippy yang udah pada tahu dong rasanya gimenong 

Buat yang blom pernah dengar, Kancing Keju itu sebenarnya mirip Kaastengels, tapi ada sensasi manis yang datang dari icing glazuur yang dioleskan di atasnya baru ditabur keju parut.

Semua kue kering akan dikemas dalam toples merk Hardtop bentuk segi 8 berkapasitas kurleb 450 gr. Bukan bulat seperti pada gambar contoh parcel yg ada di sini.

Nah, kalo ada yang mau menghantarkan kue-kue kering Radin Cake yang bercita rasa tinggi ini ke para kerabat, boss, client ataupun keluarga, Radin Cake juga bisa membantu membuatkan parcelnya. Terdiri dari 2 dan 3 toples. Parcel akan diantar 7 hari menjelang Idul Fitri 1432 H.

sekali lagi, semua kue kering yang dipesan akan dibuat sendiri oleh saya. Jadi bukan produk yang dibuat secara massal yah  Makanya dinamakan “kue kering premium” karena selain menggunakan bahan-bahan yang berkualitas tinggi, rasanya enak, juga tidak dibuat banyak-banyak, terbatas oleh waktu dan tenaga saya sebagai the only one yang bikin kuker ini  Jadiii… buat kalian yang mengerti kue enak, dan rasanya tidak pasaran, Ditungguuuuu…. 

Order Terms:

1. Order bisa dilakukan dengan 2 cara:
Order by sms: 0856 94 3333 07
Order by imel: radincake @ gmail . com

2. Pemesanan dan pembayaran harus sudah diterima max 14 Agustus 2011 yah. Lewat dari tanggal tersebut saya tidak bisa janji akan dapat memenuhinya.

3. Pembayaran hanya ke rekening BCA yah berhubung saya cuma punya rekening di sana 

4. Harga yang tercantum di atas exclude ongkos kirim.

5. Pengiriman by motor (up to 2 lusin toples/2 dus) akan menggunakan jasa courier PT. Arga Nirwana Lestari yang sudah berpengalaman dalam delivery cake and hampers (parcel).

6. Ongkos kirim sesuai ketentuan dari Nirwana: Untuk wilayah DKI Jakarta & Depok adalah 35rb untuk 5 kg pertama dan 3rb untuk kg berikutnya. Satu toples kurleb 500 gr. Untuk wilayah lain silakan menghubungi Nirwana di 021 70640917, lokasi saya di Depok (bilang aja dari tempatnya Radin Cake, mereka udah tau )

7. Pengiriman by mobil (lebih dari 2 lusin toples/2 dus) akan menggunakan mobil pribadi Radin Cake dan ongkos kirim akan disesuaikan dengan jarak antara lokasi kami (Cilodong, Depok) dengan lokasi tujuan pengantaran.

8. Radin Cake tidak berkeberatan apabila customer mau mengambil sendiri pesanannya di dapurnya Radin Cake. Silakan sms or imel kami untuk alamat lengkap, ancer-ancer bahkan koordinat lokasi Radin Cake 

Tau Famous Amos Cookies ??? Ga gaul ah kalo ga tau 

Itu lhoooo… Chocolate Chip Cookies paling enak di dunia *lebay* 

Eh tapi beneran lho, kalo elo bikin atau beli atau nyobain chocolate chip cookies mana pun, lo harus bandingkan sama si Famous Amos ini. Nah kalo penasaran, gw jual nih si Famous Amos Cookies dalam 2 rasa: Original (Chocolate Chip) dan Chocolate Chip + Pecans, ukuran 15 oz (425 gr/box).

Harga: IDR 40,000 aja.

Kalo mo pesen silakan sms or WhatsApp gw di 0856 94 3333 07 yah. Buruan, mumpung baru dateng nih dari US 

Dear All, saat ini tepung in stock di dapurnya Radin Cake adalah sbb:

• Tepung K2 = masih 7 bags lagi.
• Tepung CF = masih 5 karung lagi hehehehehe…

Hayuk yang mau pesan tepung CF, masih ada promo lho… Beli 1 karung dapat 1 buku resep (tinggal 1 nih). Beli 3 karung dapat kaos !!! Hiyaaaa… Nyok buruan beli itu tepung cake/cookies-nya :D

Tepung K2 merupakan tepung berprotein tinggi, sekelas dengan Komachi tapi buatan lokal. Roti or donat yg dihasilkan akan menjadi lebih empuk dan lebih lembut. Oh ya, karena tepung ini memiliki nilai gluten yang lebih tinggi dari tepung C*kr* jadi dia lebih haus air juga. Makanya kalo bikin pakai resep biasa, airnya bisa ditambahkan 50-75 mL dari yang ada di resep atau dari jumlah air yang biasa kamu pakai.

Tepung CF atau Cake/Cookies Flour merupakan tepung protein rendah yang memang cocok untuk membuat cake dan cookies/kue kering. Tepung CF ini merupakan tepung protein rendah yang memiliki ash content (kandungan debu) yang lebih sedikit dari tepung protein rendah lainnya. Pengaruhnya adalah cake yang dihasilkan menjadi lebih lembut dan cookies yang dihasilkan menjadi lebih renyah walaupun tanpa penambahan maizena.

Kalo ada yang minat sama Tepung roti ala BreadTalk (Tepung BT) silakan bilang yaaaa…

Ada abon ayam juga, firefloss (pedas) dan whitefloss (manis). Olesan mayo manisnya untuk nempelin abon di roti abon bisa juga pesan ke saya hehehehehe… Sok atuh diimel or disms buat yang mo serius :)

Selain keperluan roti, ada juga bahan2 lainnya untuk bikin kue or makanan nikmat :p

• Cheddar Cheese Sauce = ini sauce keju cheddar seperti yg dipakai di pasta saus kejunya Pizza Hut, atau bisa juga dijadiin cocolan nachos/tortilla, warnanya oranye.
• Lemnos Mozarella = keju mozarella buat lasagna, pizza dan pasta2 lainnya, efek ngaretnya bagusss dehhh…
• Anchor Unsalted Butter = mentega/butter tanpa garam. Bikin cake dan cookies memang lebih baik pakai butter unsalted jadi rasa asinnya ga nyampur dengan rasa kue :D
• Creamcheese Elle & Vire = krimcis untuk bikin aneka cheesecake dan cakes lainnya yg pakai krimcis.

dan bahan2 lainnya bisa ditanyain yaaaaa

Silakan yang mau pesan bisa imel saya di tepung.radin@gmail.com
Atau sms saya di 0856 94 3333 07.

seperti sudah kita ketahui bersama, taelahh… bahasanya aduhaiii 

Mulai lagi…

Seperti sudah kita ketahui bersama, beberapa bulan terakhir Radin Cake punya cabang usaha baru yaitu Radin Baking Ingredients dengan produk utamanya berupa tepung. Ada 2 macam tepung yang dijual, yaitu tepung untuk membuat roti ala BreadTalk (baca: Tepung BT yg ga bikin bete) sama tepung protein rendah untuk membuat cake dan cookies/kue kering (baca: Tepung CF).

Kedua tepung ini beda produsen.  Nah karena sekarang ini musimnya orang-orang bikin kue kering maka si produsen tepung CF memberikan beberapa buah buku yang mungkin berguna bagi para pembeli tepung 

Nih foto-foto bukunya yah:

Sajian Spesial Cookies -front cover

Sajian Spesial Cookies - Daftar Isi 1

Sajian Spesial Cookies - Daftar Isi 2

Sajian Spesial Cookies - salah satu halaman isi

Oriental Food - front cover

Oriental Food - daftar isi

Oriental Food - salah satu halaman isi

Nahh… karena bukunya cuma dikasih beberapa, jadi gw batesin. Yang bisa mendapatkan salah satu buku ini adalah mereka yang membeli tepung kuker minimal 1 karung (25 kg).  Kalo beli 3 karung lebih akan mendapatkan kaos dari produsennya. Persediaan hadiah sangat terbatas, jadi siapa cepat dia dapat yah.

Tepungnya sendiri saat ini masih out of stock baik di rumah gw maupun di gudang. Jadi harus nunggu kapal yang bawa tepungnya datang dan itu kemungkinan pertengahan minggu besok. Kira-kira bisa nyampe di rumah gw sekitar akhir minggu besok. Buat yang mau pesen dari sekarang ajah, biar gw bisa perkirakan berapa karung yang akan gw ambil untuk memenuhi pesanan. Soalnya kalo ternyata kurang bakal lama lagi deh nunggu kapal berikutnya, bisa-bisa abis lebaran 

Oh iya… fyi ajah, selain untuk kue kering tepung CF ini juga bisa untuk bikin cake/bolu. Hasilnya bagus pula, lembut dan ngembangnya cakep   Kalo untuk kue kering maka hasil kue keringnya akan lebih renyah dibanding menggunakan merk lain 

Silakan yang mau pesan bisa langsung hubungi saya di

-Nia Kurniasih-
0856 94 3333 07
021 23 750 914
YM: radincake
GTalk: niaketop

Alhamdulillah sudah memasuki bulan suci Ramadhan 1431 H. Berarti sudah waktunya bikin-bikin kue kering nih hehehehe…
Buat temans yang mau pesan kue kering untuk camilan di hari raya Idul Fitri nanti, silakan dipesan dari sekarang yahhh…

Eh ada beberapa kue kering baru lho yang ditawarkan di tahun ini… Misal Nastar, sekarang saya tawarkan 2 varian: Special dan Istimewa. Bedanya ada di butter yang digunakan. Nastar Special menggunakan campuran Wisjman dan Anchor butter dengan perbandingan 1:1 sedangkan Nastar Istimewa hanya menggunakan Wisjman sebagai butternya. Wisjman yah, bukan roombutter Sekarang masyarakat sudah rancu sama istilah roombutter. Mereka beranggapan bahwa roombutter = Wisjman, padahal sama sekali bukan. Jauuuhhhhh…. Jauh kualitasnya, jauh wanginya, jauh rasanya, jauh harganya
Nah, yang gw gunakan untuk membuat kue-kuenya Radin Cake, baik cake maupun kue kering, ya si Wisjman ini. Dikemas dalam kaleng, kalian bisa lihat sendiri lah di Carrefour atau di supermarket2 lainnya, ada di rak mentega dan margarine bareng Orchid, Blue Band dll. Makanya jangan bertanya-tanya kenapa sih harga kue kering Radin Cake kok mahal pisan yah Karena Radin Cake menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk membuat kukernya Kalo ada yang mau lihat penampakkan si Wisjman, ada di foto Nastar di bawah ini nih… yang kaleng merah

Nastar, ada yang Special dan Istimewa

Selain Nastar, kue kering lainnya yang ditawarkan adalah Kaastengels, Lidah Kucing Vanilla, Lidah Kucing Keju, Putri Salju Mede, Putri Salju Keju, Honey Cornflake Cookies, dan yang baru: Kancing Keju dan Sagu Keju. Kancing Keju mirip Kaastengels basenya, tapi ada sensasi manis yang datang dari glazuur yang dioleskan di atasnya baru ditabur keju. Untuk kejunya, semua kue kering keju yang dibuat oleh Radin Cake menggunakan Keju Edam (keju Belanda yang bola merah itu lhoooo) brandnya Ayam Emas, sudah Halal Certified

Kaastengels dan kuker Radin Cake lainnya menggunakan Keju Edam Ayam Emas

Ada Vanilla Catetounge dan Cheese Catetounge

Ada Putri Salju Mede dan Putri Salju Keju

Perpaduan antara rasa + wangi butter dengan rasa madu, yummy lah :p

Nah, kalo ada yang mau menghantarkan kue-kue kering Radin Cake yang bercita rasa tinggi ini ke para kerabat ataupun keluarga, Radin Cake juga bisa membantu membuatkan parcelnya. Terdiri dari 2 dan 3 toples. Parcel akan diantar 7 hari menjelang Idul Fitri 1431 H. Contoh parcelnya ada di bawah yahhh…

tampak samping

tampak depan

Untuk harga kue keringnya yang update sudah bisa dilihat di Daftar Harga yah. Jangan lupa dilihat juga Terms of Service-nya di bawah Daftar Harga. Untuk dapat dilayani dengan baik, pemesanan dan pembayaran kue kering Idul Fitri 1431 H ditunggu max 20 Agustus 2010. Kue-kue keringnya akan diantar max tanggal 3 September 2010.

Oh iya, semua kue kering yang dipesan akan dibuat sendiri oleh saya, tanpa asisten !!! Jadi bukan produk yang dibuat secara massal yah Makanya agak langka nih karena tidak bisa dibuat banyak-banyak, terbatas oleh waktu dan tenaga saya sebagai the only one yang bikin kuker ini Jadiii… buat kalian yang mengerti kue enak, dan rasanya tidak pasaran, Ditungguuuuu….

-Nia Kurniasih-
0856 94 3333 07
021 23 750 914
YM: radincake
GTalk: niaketop