Archive for the ‘ganache’ Category

.:: Opera Cake ::.

Monday, September 20th, 2010
Setelah beberapa lama ga ada yg pesen Opera Cake, eh pas bulan puasa kemaren ujug-ujug ada yg mesen. Sebenarnya sih pesennya cake apaan aja, cuma pas gw tanya si doi lebih doyan keju or cokelat ? Katanya cokelat. Yawdah…. dibuatin lah Opera Cake ini. Cakenya sendiri memang ga cokelat karena kan jaconde (almond), tapi ganache dan coffeenya itu lho  Yummy !!! 

Opera Cake yang satu ini sempet gak jadi dibikin lho. Knapa ? Karena just before bikin kue ini, gw ada “sedikit” kecelakaan di dapur. Muka gw kesamber api oven pas mo nyalain oven 

Tapi janji sudah dibuat, uang sudah ditransfer, waktu sudah mepet, jelas gw ga punya pilihan selain tetap membuat si Opera Cake ini 

Pas nganter, alamat yang dikasih oleh pemesan umum banget, ga detail… Maklum sih karena yang mesen lokasinya jauh banget dari Jakarta. Pas gw telfon yang mo nerima kuenya, dia kasih ancer2 yang saat itu menurut gw lumayan jelas. Patokannya di pemadam kebakaran. Nah pas gw nyampe di Pemadam Kebakaran yang dimaksud, gw telfon lagi orangnya, eh dia malah ngasih petunjuk yang berbeda dari semula dan malah terkesan bingung sendiri dengan jalan menuju rumahnya 

Dia aja bingung, gimana gw 

Pas gw protes karena petunjuknya berbeda, dia malah marah 
Sebenarnya wajar aja gw protes, karena gw naik mobil yang notabene-nya ga bisa sembarangan potong jalur kan… Emang mau bayarin biaya tilang  Semula dia bilang lurus eh di tengah-tengah dia bilang belok kiri, jadi kita yang udah siap2 untuk lurus (jalur tengah) harus tiba-tiba motong jalur untuk belok kiri 

Ahh… singkat kata, karena dia marah akhirnya dia nyuruh gw berhenti di jalan tempat gw berada dan dia yang akan jemput kuenya ke situ 
Yawdah, gw berhenti  Bukan karena mau “nilep” ongkir yeeee… tapi hari itu panas bener-bener, cokelatnya sampe meleyot lho  Padahal udah pake blue ice 
Maksudnya kalo cuaca panas kan hati ikut panas, sedangkan itu bulan puasa 
Udah ga punya tenaga buat marah2 

Maap ya Meme (yg mesen kue) 

*PS*
yang motret kakak eijke 

-Nia Kurniasih-
0856 94 3333 07
021 23 750 914
YM: radincake
GTalk: niaketop

Greeny-Choco Cake

Thursday, January 14th, 2010

Ini kue pesenan Desi, adik kelas di SMA 78 plus member milis NCC, untuk hubby-nya. Karena dia pesen mendadak (kurang dari 7 hari) dan gw ada pesanan cake ultah lain di keesokan harinya, jadi dia bilang dimiripin temanya sama cake yang satunya jg gpp biar gw ga repot. Berhubung cake satunya pengen Greeny yasud, yang satu ini juga ada green2nya 

Ada yang kacaw… jadi 1 hari sebelum cake ini dikirim, kan yang pesen (sang istri) mo nanya dulu, hubby-nya ke lapangan gak di hari H. Bilangnya belum pasti. jadi sampai hari H gw masih blom terima kepastian itu kue mo dikirim jam berapa, akhirnya gw tentukan aja jam 10.30 berangkat dari rumah gw menuju kantor hubby-nya di Simatupang.

Nah pas jam 9.30 sang istri nelfon gw, nanyain kue udah berangkat apa blom karena hubby-nya mo berangkat ke lapang, nah lho… 
Ya gw bilang dong, bahwa dia kan blom kasih jam berangkat ke gw. Trus dia telfon hubby-nya, tu kue mo dikirim ke mana baiknya, ke Simatupang or ke lapang (RSPP, Blok M), hubby-nya tenaga medis. Kata hubby ke Simatupang ajah. Tau gak akhirnya kayak gimana ?

Met Ultah, Ayah...

Itu kue gak dinikmati secuil pun oleh sang hubby 
Jadi dikirim ke Simatupang cuma untuk dinikmati oleh rekan2 kerjanya wak wawwww…. 
Well, Happy B’day aja deh, Ayah… Meskipun gak nyicip kuenya 
Ini pelajaran juga buat para customers, tolong dipastikan aja “target” ada di tempat jam berapa heheheheh… Jadi gak mengalami kejadian serupa.  Terutama buat yang mo kasih surprise yah  Soalnya tukang kuweh mah tinggal manut aja kue mo dikirim jam berapa dan ke mana.  Knapa gw tentukan jam 10.30 dari rumah gw, ya dengan harapan itu kue bisa dinikmati pas jam makan siang 

Salam kuweh,
-Nia Kurniasih-
0856 94 3333 07
021 23 750 914

YM: radincake

Strawberry on Cheese

Tuesday, January 5th, 2010

This cake was ordered by Dhita in US. She wanted to send the cake for her family in Jakarta, Indonesia, just before 2010 new year celebration. She asked for a 30 x 30 cm chocolate cake, covered with double chocolate ganache (she said that her family is chocolate lovers) and topped by generous shredded cheese. Hhhmmm… yummm… 

well, this is the cake 

Strawberry Flower ?

Happy New Year !!

Happy New Year !!

So, to all of you who live in any other side of this earth, if you’d like to send cakes for your family, friends and colleague in Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Bandung, for any kind of celebration, please contact me  I accept payment through Paypal

PS:
Pas lihat cake ini jadi, hubby nanya, “Ckckckck… itu kejunya berapa kilo ?” Hahahahahaha….

Regards,
-Nia Kurniasih-
+62 856 94 3333 07
+62 21 23 750 914

Yahoo Messenger ID: radincake
www.radincake.com


SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline